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ロサンゼルスのラーメン屋で一番好きなのは「TSUJITA / つじ田」

投稿日:4月 20, 2018 更新日:

日本でも大人気の、つけ麺&ラーメンショップ「つじ田」。ロサンゼルスにも「TAUJITA」として数年前から出店をしていて、現在ではラーメン屋4店、鮨屋1店を出店中。

どの店舗も日本人にはもちろんですが、現地のアメリカ人にも大人気のラーメン屋さんなんですが、昨年末にオープンしたての新しい店舗「Killer Noodle Tsujita(キラー・ヌードル つじ田)」所謂、激辛タンタンメン専門のラーメン屋さんです。

 

「Killer Noodle Tsujita」公式HP
http://www.killernoodle.com/index.html

 

場所は、ロサンゼルスの旧リトル大阪と言われていた、現JAPAN Town・Sawtelle Blvd

他のTSUJITAの店舗より店舗自体が大きい!

3種類の担々麺が売り

テラス席もある

店内は赤と黒で印象的な店内

壁にはTAUJITA従業員の写真パネルが飾ってあるのが面白い

メニュー / 辛さレベルは 0~6 で、レベル3が Killer Noodle Tsujitaのスタンダード

担々麺の種類は3種類

 

①TOKYO STYLE(これがオーソドックス担々麺)

②DOWN TOWN STYLE(お酢の入った酸味スタイル担々麺)

③ORIGINAL STYLE
(オリジナルスタイル / ブラックペッパーと唐辛子の辛さが病みつきの白麻婆オリジナル担々麺)

 

ご飯メニューも3種類
✔小麻婆豆腐ご飯
✔チャーシュー丼
✔ポークオーバーライス
トッピング
✔温泉卵(温玉)
✔豚しゃぶ
✔チャーシュー
✔パクチー
アルコール類
✔生ビール
✔日本酒
✔焼酎
✔ソフトドリング

 

今回で3回目の来店なんですが、私は①TOKYO STYLE(TSUJITA オーソドックス担々麺)が好きで、辛さはレベル4が辛いもの好きな私が個人的に最も美味しく食べられる辛さのようです。

店員さんに聞いてみたら、オープン当初のレベル3がスタンダードの辛さだったようなのですが、お客さんからスタンダードなのに辛すぎるとクレームが多かったようで、一つ辛さランクを下げたようです。

なので今の辛さレベル4が、オープン当初の辛さレベル3のスタンダードみたいです。

確かにこのレベル4が当初のスタンダードだったとしたら結構辛いかもしれません。

 

そして、これが①TOKYO STYLE(TSUJITA オーソドックス担々麺)
TSUJITAの盛り付けは何処の店舗も本当に綺麗だど思う☆

面は中太のストレート麺

トッピング・パクチーを大量投入!

始めはこの状態で頂いて、少し食べてから温玉を投入!

これで 2度 美味しい!(^^)!

 

相方さんのお気に入りは、
③ORIGINAL STYLE(白麻婆のオリジナルスタイル担々麺)汁なし、がお気に入り。

辛いものが得意なわけでもなく、不得意なわけでもない相方さんは辛さレベル2がベストだと言っていました。

この、白麻婆のオリジナルスタイル担々麺は無料でレモンが付いてきて、レモンを思いっきり絞って食べるとより美味しい!

 

3つの担々麺全て、汁アリも無しも、麺を食べ終わった後にまだお腹に余裕がある人は最後に白米を投入して食べてみてください☆と店員さんから言われましたが、私は毎度1杯の麺で満腹なので白米は無し・・・

 

どなたか余裕のある方は是非トライしてみてください!(^^)!

 

他3店舗のロサンゼルス内に出店している「TSUJITA・つじ田」のつけ麺&ラーメンはこちら。

TSUJITA LA ARTISAN NOODLE
豚骨ラーメン&つけ麺が大人気の元祖ロサンゼルス・TSUJITAラーメン1号店
http://tsujita-la.com/menu.htm

 

TSUJITA LA ARTISAN NOODLE ANNEX
二郎系ラーメン&つけ麺で人気のロサンゼルス・TSUJITA2号店
http://tsujita-la.com/menu-annex.htm

 

Americana at Brand in Glendale / THE TSUJITA
1号店 TSUJITAと同じ、つじ田オリジナル豚骨ラーメン&つけ麺
http://www.thetsujita.com/index.html

 


 

 

ロサンゼルスで、つけ麺&ラーメンが食べたくなったら間違いなく「TSUJITA・つじ田」がお勧めです☆

 

 

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