まだまだLAに越してきて３年程度の私には、知らないレストランや穴場がたくさん！
先日生粋のLA生まれLA育ちのアメリカ人の友達に、「LAで一番美味しい！」と評判のバーガー（ハンバーガー）shopを教えてもらい行ってきました！！
そのお店のは、West LAにある【THE Apple Pan 】
ウエストサイドパビリオンの目の前なので、店舗は小さいですがすぐにわかると思います。
私はあまり普段からハンバーガー系の食事は食べないので、初めはそこまで行く気はなかったのだけど「LAで一番美味しい！」なんて言われたら行くしかないですよねｗ
このお店は、昔ながらの味をずっと守り続けてきたクラシックバーガーショップで、なんと、１９４７年から営業している老舗！
家族経営で現在まで運営していて、スタッフや常連のお客さんの中には３〜４世代越しのお付き合いの人もいるんですって(^^)
この日隣の席に座ったお爺さんも若い頃から通っていてかれこれ５０年近く経つらしいです。
店内はとてもクラシカルな雰囲気でキッチンをU字カウンター席でかこう感じのスタイルで２５人程度で満席の為、お昼時はウェイチング必須です！
ですが、ウェイティングリストが無いのでカウンター席の後ろに人が立って待っています。
誰が次かは、お客さん同士のアイコンタクトと店員さんの何となくの合図・・・席が空いたら「Next!!」みたいな感じですｗ
大勢で行くことはお勧めできません。
キャッシャーレジも相当昔から使っている感じのアンティーク調で、使うたびに「ガチャコン！」って音がするのがとてもいい味を出していました。
お店の近所にFox Studioがあるので、ハリウッドスターたちも沢山来店するらしく、隣の席のお爺さんはレオナルド・ディカプリオを見たらしいですｗ
こう言う有名店にありがちな、スターとの写真を貼りまくっているお店が多い中、このお店は自分たちのお店の雰囲気を守っているところがさらに好感度アップでした!(^^)!
メニューは席の目の前に置いてあるのですが、座ったらすぐにスタッフがやってきて「何にしますか？」って聞かれちゃうので初めての人は、初めてなのでと申告して時間を貰いましょう。
スタッフの人もお客さんもとても感じが良くて、お勧めメニューやどんな感じのメニューがあるのか親切に教えてくれるので何の心配もありません。
メニュー自体のレパートリーは多くなく、バーガーは２種類のみ！
ヒッコリーバーガーか、ステーキバーガー
初めての今回は、隣の常連さんお勧めの「ヒッコリーバーガー」をチョイス。
私は通常スタイルでオーダー、旦那さんはバンズなしのプロテインスタイル（レタスでくるんでいるスタイル）でオーダーしました！
バーガーは写真の様にペーパーに包まれて出てきます。
テーブルに”ポンッ”っと置かれるので、さすがアメリカー！！って思っちゃいました( ´艸｀)
味は・・・友人が「LAで一番美味しい！」というだけあって、本当に最高に美味しかったです！！
何がそんなに美味しかったのか？！
私の見解では、バンズと具のバランスが最高なのと、野菜がとにかくフレッシュでお肉がとってもジューシー！！
「LAで一番美味しい！」って言われるだけあると納得できる味でした☆
バーガーの大きさは大きすぎず丁度良いサイズ感で、
今回私たちはサイドメニューでフレンチフライとアイスティーもオーダー、フレンチフライにはケチャップをお皿で盛沢山にくれますｗ
アップルパイもとても有名らしいのですが、今回はお腹がいっぱいで食べられなかったので、アップルパイはまた次回食べたいと思います。
スタッフの叔父さんは一見愛想が悪そうですが、話しかけてみるととにかく親切です。
単純にビジネスライクな感じの接客ととらえてください。
LAに無数にあるバーガーショップ！
とにかく美味しバーガーを食べたいのなら、一度はこの【THE Apple Pan 】で食べてみてください。
きっと「美味しい！！！！」と素直に感じられちゃう味間違いなしです！！
営業時間はこんな感じです↓
お昼だけかと思いきや!深夜まで普通に営業していてビックリｗ
車はお店の目の前に路上パーキングがありますので問題ありません♪
目の前のショッピングモールの駐車場も３時間無料で利用可能です。
【THE Apple Pan 】店舗住所
10801 W Pico Blvd, LA, CA 90064