2017年年末にオープンした「MARUGAME UDON/丸亀製麺」場所は、ウエスト・ロサンゼルス エリアにある、旧リトル大阪、現 Sawtelle Japantown（ソーテルジャパンタウン）内。オープンから約半年、混雑も落ち着いたらしいので行ってきました。
「MARUGAME UDON/丸亀製麺」 ソーテル店
AD:2029 Sawtelle blvd, Los Angeles, CA 90025
丸亀製麺 公式HP→ https://www.marugame-seimen.com/foreign_shop/
店舗外観
Sawtelle Japantown（ソーテルジャパンタウン）の丁度真ん中あたり、ラーメン・つじ田の新店舗「Killer Noodele」の真向かい。
平日の日中は比較的近頃は空いてるみたいです。私たちは１１時５分前位についたのですが、待ちは前に３人でした。
ちょっと驚いたのが、丸亀製麺・・・B判定というところ・・・
これはお店自体の清潔レベルや、調理機材、食材の保存方法や、お湯の温度なんかのLA基準の保健所判定といった感じの結果です。
先週通った時もBだったから結構長いことB判定のままってことですね。
早くA判定に戻りますように！
海外の他の店舗のメニューを味わったことがないので、メニューについてはなんとも判断できませんが、EggDrop Udon がNEWメニューでお勧めされてる所がアメリカンですね。
EggDrop soup（エッグドロップ スープ）片栗粉でとろみのついた鶏ガラベースの卵スープが、アメリカ人に昔から親しみのある人気のアジアン（中華系）スープなので、それにうどんを合わせた感じですね。
入口を入ると麺場
オーダー方法は日本と同じ、
店内に入るや否や好きなうどんメニューを注文、うどんを受け取りお盆に載せて流れに沿って、揚げたて天ぷらが並んでいるエリアを通ります。
天ぷらを食べたい人は専用プレートに取って会計に進みます。
日本と同じ丸亀スタイルですね！
ソフトドリンクもレジ脇にありました。
お会計を済ませ、ネギやショウガなどのトッピングスペース。
パクチーも並んでいてパクチー好きにはたまりません!(^^)!
ソースの詳細（英語表記のみ）
店内はこんな感じ
今回私がオーダーしたのは、やっぱり「釜揚げうどん・レギュラーサイズ」
ネギとショウガと七味タップリで頂きます！
選んだ天ぷらは、しし唐と、海老天、白身魚の天ぷら。
釜揚げうどんは日本とさほど変わらず、丸亀のうどん！って感じで美味しかったです☆
天ぷらはやっぱり、アメリカンな感じでちょっと衣が厚く、油の味が・・・って感じでした。（個人の感想です。）
旦那さんは日本で見たことのない、スパイシーチキンうどんをオーダー！
あと、鮭のおにぎり。無言で完食していたので、きっと美味しかったんだと思いますｗ
お値段は日本よりはヤハリ高くなりますが、LAでの外食産業の値段からすると破格な感じ！
半セルフサービスなのでチップを追加で置くこともなく、チップが面倒って人や、安くて美味しい日本食を食べたい人にはホント最高だと思います。
「MARUGAME UDON/丸亀製麺！」割と近所なので、また来たいと思います!(^^)!
追記更新 （6/19）
約一カ月ぶりにまた来ました「MARUGAME UDON/丸亀製麺」
保健所のB判定もバッチリA判定に戻っていました！
今日は遅めのランチで２時過ぎに行ったので待ちもなくすんなり入店。店内は３分の１程度席が埋まっている感じで結構ガラガラ。
この時間帯、結構空いているので回転率が下がっているため、天ぷらは揚げたて感無し。日本の丸亀製麺では揚げたて感がなくなった天ぷらの場合は、従業員さんが揚げたてとスグ交換してくれたりするけど、この店舗ではありませんでした。
揚げたてが食べたい人はオープンと同時に行くのがいいですね。
今回注文したのは、旦那さんが新メニューの「EggDrop Udon」とお稲荷さんと、天ぷらは海老と竹輪をチョイス。
味は旦那さんいわく「ぬるいEggDropsoupのうどん」とのことｗ
猫舌の旦那さんには熱くなくて良かったそうです。美味しいとは言っていなかったのでそれが感想ととらえました・・・；
私は今回も「KAMAAGE UDON/釜揚げうどんレギュラーサイズ」
何だろう・・・今日は美味しくなかった・・・
前回初めて来たときは、保健所判定はB判定だったけど美味しかったのにな・・・。あの時はいつ保健所が再検査に来るか分からなかったら逆に気合が入っていたのかな？
天ぷらも冷え切っていて脂臭いし、うどんはぬるいし残念だし、店内にゴミ結構落ちてるし・・・来店が14時過ぎのランチピーク終了後だったからかな・・・なのかな・・・？！
どんまーーーーーい！！
またいつか・・・B判定になったら行こう。